Mes expériences préférées à Los Poblanos Historic Inn and Bio Farm

Avec des conditions de temps chaudes et des jours plus longs, il est temps d’échanger des réunions de zoom pour des manèges et des randonnées de bicyclettes le long de la piste de Bosque à Los Poblanos Historic Inn and Bio Farm, à Albuquerque, juste à côté du Rio Grande et au-dessous des montagnes Sandia.Cet établissement de ferme fantastique sur 25 hectares de champs de lavande, d’arbres de coton-bois et de jardins vaut le changement de paysage.Respirez à mesure que vous tirez sur l’avenue des ème arbres;Vous êtes arrivé.

Visitez la ferme avec une ferme privée Safari

Arrivez dans votre chambre, déballez vos sacs et dégustez un verre de vin gratuit.Faites connaissance avec la ferme de 25 acres avec une ferme privée pré-arrangée Safari sur un chariot de golf guidé.Vous verrez des boutures de lavande qui ont été emmenées à la serre pendant les mois d’hiver, en poussant des racines, transplantées dans des pots plus gros et encourageant la croissance, prête à planter dans les champs de printemps.Les jonquilles et les crocus fleurissent.

oies canadiennes qui ont rendu la ferme leur maison d’hiver accueille unGaggle de goslings qui défilent de nager dans l’étang de Lotus.En savoir plus sur les pratiques d’apiculture durables et les jardins de cuisine bio éclatant avec des herbes et de nouveaux légumes.Visitez les champs de lavande avec un ensemble de jumelles pour repérer les oiseaux migrateurs et la beauté de la montagne des Sandias.Obtenez un aperçu des alpagas de ferme, des paons et des poules de Guinée.

Visitez la ferme à Los Poblanos

J’aime le savon et la lotion à la main de la lavande à la fermeÀ Los Poblanos, comme les équipements de spa que vous trouverez dans votre chambre.Ce stop-shop vérifie tout le monde de votre liste, que vous recherchiez des dons de la fête des mères, des diplômes ou des surprises d’anniversaire.Choisissez des produits de lavande artisanaux tels que gel de bain, sales, lotions et désinfectant à la main parfumée.Les bijoux faits à la main, les produits de cuisine, les livres de cuisine et les cadeaux adorables pour enfants font du shopping créatif et amusant.

Du marché des aliments agricoles, ajouter des produits de boulangerie saisonniers, pain artisanal, gelée de lavande etsaucisses fabriquées à la maison. Et le meilleur de tous, vous pouvez commander en ligne dans la boutique de la ferme lorsque vous rentrerez chez vous.

Dégustation de la tournée et du thé

Rejoignez une visite guidée ce printemps alors que les jardins éclatent en fleur avec une couleur magnifique et fragrance. Vous visiterez la rose Greely Garden, les pelouses courantes de Laquinta et la serre de Seigneur et Burnham d’origine, où vous verrez différentes étapes de plantes de la graine à fleur.

Après la tournée, vous pouvez profiter d’un Dégustation de thé sur la terrasse de gazebo avec des thés inspirés botaniques de Tea.o.graphy, un partenaire basé à la TAOS. Les visites sont organisées en petits groupes lorsque des réservations sont effectuées de 48 heures à l’avance.

Dégustation de la visite historique et du Nouveau-Mexique

Exclusivement aux clients séjournant sur la propriété, découvrez la majesté de la Losaine de John Gaw Meem Le bâtiment de Quinta, construit en 1935 en tant que centre culturel de la communauté locale. Savourez une visite privée de l’intérieur, suivie d’une dégustation de vin unique en son genre sur le gazebo historique TeRRACE. Vous verrez une partie des meilleurs art, architecture et vinification fièrement nouveau mexicain.

Menu mensuel Takover à Campo

Le mardi dernier du mois, rejoignez le prix primé Équipe culinaire dirigée par le chef exécutif Jonathan Perno à Campo pour une prise de contrôle mensuelle des menus présentant un élément des riches traditions alimentaires du Nouveau-Mexique célébrant l’histoire culturelle et les ingrédients locaux qui sont primordiques pour la cuisine de Rio Grande Valley. La prise de contrôle d’avril se concentre sur le fromage de chèvre de Mavis et l’événement de mai met l’accent sur les Alliums de printemps cultivés à Los Poblanos, à la ferme d’Amyo et à la ferme Vida Verde.

Dîner au Campo

Los Poblanos a été classé comme une \”Top 10 des hôtels pour les amateurs de restauration d’Amérique\” par Bon appétit . Vous apprécierez des repas décontractés raffinés avec le menu sur le terrain le plus artisanal au sud-ouest, créé par Chef Perno. Campo met en évidence les ingrédients biologiques et saisonniers de la ferme et des éleveurs locaux de Los Poblanos.

Savourez un boeuf indigèneRibeye avec des oignons carbonisés et des asperges, de nouvelles pommes de terre, de brandy de pomme et de la sauce au poivre de poivre avec un jumelage suggéré de Kiona Cabernet Sauvignon.Le tendre lamberné braisé nouvel agneau servi avec de la polenta bleu de maïs, de carottes, d’orange sanguine et de menthe est associé à Solpman Syrah.

PRO Conseil: Sauvegarder la pièce pour le Brownie au chocolat avec Popcorn de Caramel,Crème au chocolat et Chimayo Chantilly associé à un port de Tawny de 20 ans de Formesca.Inoubliable!

Voir une liste sur le menu des agriculteurs et des produits locaux clés, tels que l’agneau d’agneau de Shepherd, la ferme feuille d’argent, la ferme de champignons de Matt et les produits Rosales.

Hébergement

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Que vous séjourniez dans la salle confortable Meem dans l’Hacienda originale entourée d’histoire et d’art originale, une salle de ferme avec des détails inspirés des bâtiments laitiers des années 1930, ou une chambre de terrain donnant sur les champs de lavande et de ferme, vous êtes sûr deProfitez d’une évasion relaxante et mémorable.Savourez Literie biologique luxueuse, Signature Lavande SPune commodité et beaucoup d’air frais.Los Poblanos propose un modèle de sécurité, de santé et de confort de bien-être certifié de bien-être.

The Lavender Lover Forfait

Relax et recharge avec deux nuits relaxantes à la boutiqueInn, un brunch biologique pour deux chaque matin au Campo et une sélection saisonnière de produits de lavande de Los Poblanos comme cadeau spécial, jusqu’en octobre.

Up, Up et Away Room Forfait

Partagez dans un séjour luxueux de 2 nuits à l’auberge, brunch pour deux quotidiens au Campo et deux billets pour une balle à ballon Sunrise, disponible toute l’année.

La vie privée, le confort et la beauté naturelle de Los PoblanosFaites-en l’endroit idéal pour échapper, se détendre et soulever vos esprits.